Di qualunque colore sia, va bene in questa stagione.
Il cavolo tagliato sottile con mele e noci, condito come meglio piace è un blando depurativo autunnale. Blando, perchè l'autunno non è il tempo più idoneo per attivare i sistemi depurativi, per questa attivazione la stagione migliore è l'inizio della primavera, ma dato che abbiamo sempre la necessità di tenere pulite le vie escretorie, il cavolo è ottimo con la mela, che è un frutto con un elevato contenuto di ferro.
L'autunno è il tempo del raccolto e della conservazione degli alimenti, è il tempo di tenere il corpo e l'anima al caldo.
Nessun commento:
Posta un commento